Uno strumento nuovo per la sostenibilità nei prodotti grocery
Artico di Carlo Alberto Pratesi tratto da tratto da Harvard Business Review Italia, novembre 2020. Il Sustainable Category Management, quando industria e distribuzione decidono di non limitarsi a far leva sulla maggiore soddisfazione del consumatore nel breve periodo, ma si impegnano per il benessere di tutta la collettività, non solo nel momento del consumo, anche nel lungo termine.
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